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Conrad Stein Verlag Essbare Wildpflanzen

Artikel-Nr.:
4025954
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Beschreibung

Kurzbeschreibung:
Das OutdoorHandbuch vermittelt Grundlagenwissen über essbare und medizinisch wirksame Pflanzen Nordeuropas. Die mehr als 130 beschriebenen Pflanzen stellen eine Nahrungsquelle dar, die aufgrund mangelnder Artenkenntnis heute nur noch selten genutzt wird. Dieses Buch gibt wertvolle Hinweise zum Sammeln, zur Zubereitung und auch zum Anbau von Wildpflanzen. Mit seiner Hilfe entdeckt der Leser neue Kräutertees und Salatrezepte für Wildgemüse und lernt Heilpflanzen kennen. So kann sich der Leser die Pflanzenwelt in seiner Umgebung auf eine neue und nutzbringende Art erschließen.

Über den Autor/in:
Der Biologe Hartmut Engel schreibt seit vielen Jahren Artikel für Zeitschriften sowie Sach- und Reisebücher. Sein besonderes Interesse gilt den britischen Inseln einschließlich der grünen Insel Irland, sowie der Schweiz, wo er seit mehr als 20 Jahren lebt. Im Conrad Stein Verlag sind bereits zahlreiche Titel von ihm erschienen.
Iris Kürschner, geboren 1965 in Baden (Schweiz), ist seit vielen Jahren als Fotojournalistin und Buchautorin für renommierte Zeitschriften und Verlage unterwegs. Ihr Spezialgebiet sind die Berge. Über 20 Buchpublikationen, darunter überwiegend Wander- und Trekkingführer sowie Bildbände sind bisher auf dem deutschen Markt erschienen. Seit 2004 arbeitet sie mit dem Österreicher Dieter Haas zusammen, der für die digitale Bildverarbeitung zuständig ist.

Hartmut Engel, Iris Kürschner
7. Auflage 2012
144 Seiten
78 Skizzen und Illustrationen
84 farbige Abbildungen

Anzahl Farbe Artikel Preis
# EAN: 9783866863934
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9.90